Un sabato piovoso e poca voglia di uscire?
Beh, la soluzione in Casa Cardamomo sono i biscottini salati fatti con l’impasto del pane classico usando nocciole altrettanto salate per la guarnizione.
Un ottimo e gustoso passatempo!
Ingredienti per l’mpasto del panetto:
- 300 g di farina
- 200 g di farina manitoba
- 300 g d’acqua a temperatura ambiente
- 10 g di olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale fino
- 12 g di lievito di birra fresco
- 5 g di zucchero semolato
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