2017

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  • Il frutto della passione

    Il frutto della passione o maracujà appartiene alla famiglia delle Passifloracee ed è originario del Brasile: vanta una polpa particolarmente profumata che può essere di colore giallo o tendente al viola.   Ho usato questo straordinario frutto come antipasto alla cena di fine anno, l’ho svuotato conservandone i semini ho riempito i gusci con yogurt, […]