By Nadia Palomba
Chi ha girato un po’ d’estate nelle Isole Ionie sa bene che imbattersi in una festa tradizionale di paese non è una rarità. Ce n’è però una che sicuramente merita una visita: la Festa della Robola di Fragata, sull’isola di Cefalonia. Questo è il mio racconto prevalentemente fotografico, perché si sa, le immagini valgono più […]
Il mio orto continua a regalare colori. I mitici “ciurilli” come li chiamiano noi partenopei: sono davvero ottimi preparati imbottiti di ricotta e pepe in pastella e poi fritti e serviti ovviamente caldi. Un piccolo flash per augurarvi un’estate piena di colore e gusto. P.S.: Da dove mi leggete? Scrivetemi nei commenti!😜
Belli, veloci veloci e molto apprezzati da grandi e piccini! Sono i miei cosiddetti “gnocchetti celeri”. Altrettanto velocemente vi posto la ricetta! Ingredienti: 250g farina semi integrale 100g di semola rimacinata 1 uovo 250g di ricotta 200g di spinaci gia sbollentare Sale Pepe Noce moscata Due cucchiai di olio evo Preparazione: Mettere il tutto in […]
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