Il casatiello è ormai un ricordo lontano? Naaaaa … Da noi ogni occasione è giusta per rispolverarlo!
Ecco che oggi si presenta l’occasione giusta per un bel picnic: una festa infrasettimanale, che fa sempre tanta gioia, un tempo che sembra essere già in piena estate, la voglia di godersi la natura dopo un inverno lungo, freddo e piovoso.
E che non metti su una bella frittata di spaghetti?
Visto inoltre che la Pasqua è appena appena passata perché non farla con la farcia del casatiello?
Ecco la ricetta e … buona gita a tutti!
P.S.: Vi assicuro che anche mangiata a casa è buonissima!!!
Ingredienti:
- 500 gr di pasta
- 1 uovo
- sale
- pepe
- noce moscata
- quadretti di salumi e formaggi
- grattugiata di pecorino e parmigiano reggiano
La frittata va cotta in padella antiaderente coperta da un coperchio e girata dall’altro solo a cottura ultimata.
#tropposaporita
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