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Mangiare con gli occhi: sembra una frase scontata, ma io non penso sia così!

E ora vi spiego anche il motivo.

Se analizziamo queste parole, infatti, capiremo che corrispondono ad una complessa reazione organolettica: io, per esempio, mangio spesso prima con gli occhi.

Mi capita soprattutto quando vedo una pietanza in foto o in TV: non succede anche a voi di desiderarla così tanto che vi viene addirittura da deglutire?

Ecco, a me succede quasi sempre.😉

Questo è uno dei tanti motivi per cui tengo tantissimo anche alla cura dei dettagli: una bella tavola, tanti colori allegri e un impiattamento ben curato secondo me portano ad una sazietà in grado di appagare ogni senso, anche prima di portare il cibo alla bocca.

Divorare con lo sguardo, in effetti, è quello che facciamo spesso con tutte le cose che ci piacciono come l’arte, un film un paesaggio o, nel mio caso specifico, la cucina.

Tutto questo per dirvi … di non lesinare sugli acquisti per la tavola: le feste sono alle porte e a Natale una tavola ben curata sazierà prima del tempo i vostri ospiti!