Cena stampa
Giovani si, ma tanto esperti e non solo di fritti, che tra l’altro sono il loro cavallo di battaglia.
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Rostì nasce a Pomigliano nell’anno 2000: il progetto iniziale prevedeva, inizialmente, un piccolo locale di asporto per poi trasformarsi in una rosticceria a tutti gli effetti con il passaggio, nel settembre del 2022, in Via Alfa Romeo.
Il suo fondatore è il giovanissimo Matteo Del Cuoco, classe 1990, il cui intento è proporre i piatti della tradizione napoletana, interpretandoli con un mood che si allontana dalla più comune e normale rosticceria.
Il che tradotto vuol dire che il cliente non trova nessun piatto già pronto in vetrina: chi sceglie Rostì sceglie di mangiare bene, aspettando qualche minuto in più ma con la certezza di mangiare un piatto preparato al momento sotto i suoi occhi.
Non a caso la cucina è completamente a vista, in modo da trasmettere in maniera chiara e diretta la filosofia del locale.
I loro fritti sono veramente asciutti, molto digeribili e, dulcis in fundo, fatti di ingredienti attentamente selezionati e di altissima qualità.
Io vi consiglio di farci un salto, vi lascio qui sotto tutti i contatti!
Rostì
Via Alfa Romeo, 13/15
Pomigliano d’Arco (NA)
Tel. 351 9671412
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