Una bietola bella grande precedentemente sbollentata, 8 pezzetti di salsiccia , sale, pepe, peperoncino, olio extravergine ed un forno a 160° per 45 minuti.
Il tutto accompagnato dall’inconfondibile Amarone Santa Sofia 2007.
Dopodiché ……………….bel film………… e aria di montagna presso Roccaraso.
Adoro!!!
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