Ennesima preparazione di grissini, questa volta con farina di segale e farina integrale.
Doveva essere una prova di connubi di farine e vi posso dire che, per quanto perfetti nella forma, il sapore è risultato amarissimo anche per me che adoro l’amaro.
Quindi ritornerò alle origine della mia scelta con sempre farina di segale ma con l’aggiunta di farina rigorosamente e semplicemente bianca.
Ho chiesto aiuto alla mia amica dopo aver trascorso il giorno precedente a fare tantissimi grissini per un’ordinazione richiestami: avevo ancora le braccia doloranti, ma gli scambi di favore in amicizia non si negano mai ed ecco la mia cara e dolce amica che mi tende la mano, anzi sarebbe il caso di dire le braccia …
E, tra un gissino e un panetto, ci è scappato anche un aperitivo e quattro chiacchiere.
Cosa volere di più dalla vita?!
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