7 anni di grande amicizia, condivisa tra corsi e tante altre ricorrenze.
Con Corrado De Falco (sono sue le mani che impastano in questo video) ho sempre condiviso la postazione dei vari corsi seguiti presso la Città del gusto Napoli: lui è una persona generosa e solare, ne conosco davvero pochi in grado di essere così spontanei come lui.
Questo è il video che corona una serata in cui ci siamo ritrovati tutti!
Ognuno ha portato qualcosa fatto con le proprie mani e soprattutto con il proprio amore 
<3
Con l’impasto Corrado ha creato dei maltagliati: si tratta di una pasta fresca fatta semplicemente con acqua, farina, sale e olio evo.
L’abbiamo condito con fagioli e … udite udite! mela annurca: un abbinamento di cui io stessa diffidavo ma al primo boccone mi sono subito ricreduta.
Ciò che più mi interessava farvi vedere però sono i sorrisi e la complicità di tutti: quando c’è amicizia, stima e voglia di imparare … veramente c’è tutto!
Credere nei sogni (nel nostro caso ne abbiamo uno che ci accomuna, la cucina) è ciò di più bello ci possa essere!
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