Siamo arrivati, ieri sera, all’ultima cooking competition con il gruppo “Si chef ” organizzato dalla Città del Gusto di Napoli.
Una serata piena di colpi di scena, alzatina di cloche per scoprire gli ingredienti e pescarne alti tre dalla dispensa, il tutto con soli 100 minuti a disposizione.
A me è toccato gamberetti e mazzancolle con broccoli napoletani e topinambur.
Dalla dispensa invece ho preso il tandori, altre spezie indiane, cuscus e arance.
Il piatto si è guadagnato il secondo posto nella serata ma non é servito per vincere il contest che invece mi ha regalato profonde nozioni culinarie, tanti amici nuovi e soprattutto parecchia adrenalina.
Complimenti a Valeria Spagnuolo, allo chef Nicola Miele, a tutta la giuria capitanata da Rosaria Castaldo e a tutto lo staff della Città del Gusto di Napoli.
Fantastica esperienza!
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