Uovo in camicia
Come nell’abbigliamento anche in cucina la camicia è sinonimo di eleganza: per questo l’uovo appunto in camicia risulta sempre alquanto fascinoso. Vi do qualche consiglio per renderlo non dico perfetto ma almeno presentabile: per prima cosa salate l’acqua e portatela leggermente in ebollizione, aggiungendoci un cucchiaio di aceto. Serve un pentolino a bordi alti e […]
Commenti recenti