By Nadia Palomba
I regali belli, quelli pensati con il cuore, quelli che sai già possano rendere felice chi li riceve. Non una cortesia qualunque, bensì qualcosa pensato con l’anima di chi ti conosce e ti vuole far contenta. Un pensiero che appartiene veramente a pochi! Ringrazio la mia amica Roberta D’Auria per il suo cadeau di primizie […]
Una focaccina veloce, veloce per un aperitivo rigorosamente in casa, visto il periodo! Per prepararla ho usato dei pomodori congelati, messi direttamente sull’impasto: si tratta di una scorta estiva, direttamente proveniente dal mio orticello, ma in mancanza di questi tesori potete tranquillamente usare quelli pelati, a scelta vostra se interi o a pezzettini. Li ho […]
Belle, colorate e soprattutto al naturale: sono le Naturelle Deluxe, una limited edition veramente speciale del noto marchio di uova, che propone una vera e propria palette tutta da assaporare. Si tratta di uova biologiche bianche, verdi-azzurre, rosa e chocolate, naturalmente eleganti. Della serie “belle fuori e belle anche dentro!”: il loro tuorlo è infatti […]
Lo so, lo so, oggi non sarebbe proprio il caso di parlare di cibo, siamo tutti “vittime” di giorni intensi passati prevalentemente a tavola. Ma c’è un ma! Le feste non sono completamente andate via, c’è ancora la Befana. Ora, non vorrei certo farvela suonare come una minaccia, anzi, il mio obiettivo è completante diverso. […]
La condivisione nel preparare del cibo in amicizia, tra una chiacchera e l’altra, è la miglior dimostrazione d’affetto. Come vi ho anticipato nel post pubblicato su Facebook un’oretta fa, ecco la mia ricetta dei cazzierielli, preparati accuratamente dalla mia amica Roberta, ai funghi porcini in crema di finocchio e cacio. Prendere due finocchi, lavarli e […]
A causa dei preparativi della Pasqua non sono riuscita a condividere con voi una serata all’insegna della pizza, svoltasi il 16 aprile a Pomodorìa Gustarosso, la prima pizzeria agricola dedicata al pomodoro, che si trova a Sarno. Special guest della serata lo chef Gennaro Battiloro, noto come il mago degli impasti e nominato miglior […]
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