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Adoro fare (ma sopratutto mangiare!) i pomodorini verdi sott’olio che, durante l’inverno, sono un ottimo contorno per la carne, mentre in estate sul pane caldo sono davvero squisiti. Vi dico di seguito la tecnica che, a mio avviso, li rende più gustosi, senza contare che si tratta di un metodo veloce! Prendo i pomodori ancora acerbi, […]