Giovedì? Gnocchi, ovvio!
Immagino che tutti abbiate proferito, almeno una volta nella vita, la celebre frase “giovedì gnocchi!”. E vale anche per me, che ho messo subito in pratica il tutto preparando per il pranzo di oggi gnocchi di patata, al sugo, come vuole la tradizione, ma con l’aggiunta di un elemento insolito, il baccalà, e la provola. […]
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